안녕하세요. 홍포니 입니다.
오늘은 '전지적 참견 시점' 프로그램에서 방영된
자연인 이승윤 라면밥!
제가 한번 만들어 보았습니다.
라면과 쌀만 있으면 간단하게 완성할 수 있는 요리
현재 자취생 사이에서는 인기up!up!
라면밥은 라면 국물이 밥알과 면에 그대로 스며든 자연인표 요리라고 합니다.
재료준비 : 라면, 쌀
1. 쌀을 20분 정도 물에 불린다.
2. 냄비밥 만들 때와 마찬가지로 물 양을 조절한다.
3. 밥 위에 라면과 라면 스프를 뿌린다.
4. 센 불, 약불로 5분씩 끓인다.
5. 밥이 완성되면 2~3분정도 뜸을 들인후, 내용물을 섞어 먹는다.
자!
이제 시작해볼께요 :)
냄비 준비!
그리고 머그컵!
쌀을 1컵 (2인분 기준)
쌀을 냄비에 넣고 씻어주세요
쌀을 다 씻고, 이제 30분동안 기다려줍니다.
근데...
저같은분 있으실꺼 같아서...ㅋㅋ
씻을때부터 따뜻한 물로 씻어주고
10분정도 불려주세요~
물을 다 버리고 정수물 또는 수도물 1컵 + 1/2컵을 넣어줍니다.
1컵
1/2컵
손을 넣어보니 이정도 됩니다.
개인의 취향에 맞게 선택하시면 좋을꺼 같아요
스프를 먼저 넣어야해요~
제 개인적인 생각이지만...
스프를 넣으시고 좀 섞어주시는게 좋습니다
준비가 다 된거 같죠?!
인덕션을 사용하시는 분들은 참고하셔요
센불입니다.
5분간 기다릴께요~
타이머를 맞추는게 좋겠죠?
5분이 끝나면 중불로 바꿔서 다시 5분을 기다릴께요~
시간이 지나면 2~3분 정도 뜸을 들여줘요~
그럼 진짜 다된거예요
대박! 진짜 됐잖아?
자~! 이번엔 이그릇에 담아 볼께요~
제 동생이 만들어온 접시예요~
귀엽죠?
짜잔! 라면밥! 완성!
꼬들꼬들 한게 사실 제입맛에는...
진밥 좋아하시는 분들은 찹쌀을 좀 넣어 드시면 좋을꺼 같아요 :)